Un’autentica eccellenza contadina ottenuta solo da Pleurotus eryngii selezionati. I nostri cardoncelli vengono raccolti a mano al momento ideale di maturazione e tagliati manualmente con cura meticolosa. Questo processo artigianale preserva la loro caratteristica consistenza carnosa e soda e il loro intenso profumo. La sapiente conservazione in olio ne esalta al meglio gli aromi boschivi e la distintiva nota erbacea, offrendo un gusto ricco, equilibrato e naturale.

Formato: 200g/300g